おいしい毛ガニの食べ方

毛ガニを美味しく食べる方法

活毛ガニを通販で購入すると何かと手間がかかり面倒だと思っていました。私はあるカニ専門の通販サイトで親切にカニのさばき方からゆで方、またさまざまな料理のレシピが書いてあるのを見つけ早速毛ガニのさばき方を習得しました。毛ガニをさばくにはやはりキッチンバサミと軍手は必須です。何も分からない私は最初包丁でさばいてしまい、それからすっかり面倒くさいという固定観念を持つようになりました。やはりネットって便利ですね。わからないことでも検索をかければすぐハウツーサイトが見つかるし。こういった通販サイトも売りっぱなしではなくてきちんと届いた後のフォローもしてくれています。簡単にさばき方を説明すれば、まずは足を胴体から切り離すことが基本です。捌いた後全部食べ切れなければ量を検討して食べない分を新聞紙で包みその上からラップをかけて冷凍庫で保存します。冷凍保存すれば味は落ちません。毛ガニのゆで方も塩の量が肝です。1リットルの水に対して25gほどの塩を入れてゆでるのがベストの分量。身はそのまま食べたり、三杯酢で食したりするのもおいしいですね。カニ味噌はとってもこくのある濃厚な味が楽しめます。やはり新鮮であってきちんとした調理法、そして食べ方によって味が決まってしまいます。身と味噌を食べてしまったら甲羅の部分に日本酒を注いで呑むのも通な方法。お酒好きなお父さんの晩酌にはもってこいですね。実は私もこのお酒は大好きで病み付きになっているのですが。。。。

カニの通販ランキング

送料無料!【かに本舗】
かにの通販でまずお勧めしたいのが「かに本舗」です。
このかに本舗は、雑誌やテレビ、新聞などでも多く紹介されています。あの、上沼恵美子さんも利用しているといわれています。
私は3年連続こちらのお世話になっています。 毎回毎回カニのボリューム、質に満足しています。かに本舗で頼めばまず間違いないでしょう。8000円以上購入で送料が無料になります。
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いきいきかにどっとこむ
松葉ガニ いきいきかにどっとこむは浜坂港の漁業協同組合と提携しているため水揚げしたカニをすぐに発送してくれます。
箱を開けてびっくり!!水揚げしたカニを翌日にお届けできる地域の場合、活きたままでお届けすることができます。
・・・ということは、お家でカニの動く姿が見られるのでお子さんがいる方はお勧めします。
我が家も子供たちに大人気でした。活きたカニをさばくのに抵抗ある方はオススメできませんが。。
全品送料が無料なところも財布に優しくて経済的です。
浜海道
タラバガニ 高級料理店の味をご家庭で!生だから、うま味が凝縮されて濃厚!
浜海道さんは送料が全商品かかってしまいます。
ですが通常の料金設定が他より安めですのでカニしゃぶパーティなどの「まとめ買い」が断然お得なのでホームパーティに最適♪
さあ、お友達やご近所さんを誘って大人買いしちゃいましょう〜
注文日(先払いの場合は入金日)から5日前後で届きます。
マルゲン後藤水産
マルゲン後藤水産は独自の製造販売スタイルで不良製品の出荷を未然に防ぐシステム対応指定工場で加工していますので安心してお召し上がりいただけます。
贈答品の場合等で、のし紙が必要な方は全商品無料でのし紙をつけてくれるためお歳暮にも向いています。
送料は全国一律1050円(税込)※一部地域を除くですが、1配送につき1万円以上の買い物で送料無料になるのでお買い得です。
配達日の指定はご注文日(ご入金予定日)より5日後、1ヶ月以内のお届け日指定が可能となっています。
北国からの贈り物
迫力満点のタラバガニ、甘くてジューシーなズワイガニ、カニ味噌たっぷりの毛蟹を一気に楽しみたい方は三大蟹セットをお勧めします。
TBS系・・・「みのもんたの朝ズバッ!」「王様のブランチ」など数々のメディアで紹介されているので安心です。
3点セットで送料込みの6.980円とお買い得になっています。いつもお世話になっている方へ送るギフトにおすすめです。

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カニ販売店の上手な利用方法
カニ好きの私が毎回注文するお店はカニだけじゃなくさまざまな海鮮物を扱う販売店です。
カニ通販店を選ぶポイント
私はカニが大好きなので通販のよいお店をじっくり調べておいしいカニを注文することに時間を惜しみません。いくつか産地直送のおいしいカニがたべられる通販店をリストアップしてあります。
カニ通販店はこだわりのあるお店を選ぶ
私は、自分の時間を使ってパソコンと向き合って自ら情報収集するのが安心できます。私が最近よくこだわるのは産地直送品であるかです。私がここのところよく注文する通販店は北海道各所からの産地直送品を売りにしている有名な店です。
様々な場面でカニの通販は利用が出来る
北海道のカニを食べたくて検索エンジンから色々なカニの通販店の情報を探していた。そんな時、「カニの通販おすすめサイト」に出会った。お店の名前にお店のリンクが張ってありその下にはおすすめ商品など説明文が記載されている。
カニの取り寄せをするならキャンペーンを利用する
今回もネット通販でおいしいかにをお取り寄せしました。私がいつもかにを注文するときに利用する「かに取り寄せサイト人気ランキング」を参考して注文してみました。それにしてもさまざまな取り寄せ通販サイトがあるものだなぁとしみじみ感動してしまいました。